食べ方の順番でふけ方が変わる?

食べ方の順番でふけ方が変わる?

スポンサーリンク

食べ方の順番でふけ方が変わる?

食べ方の順番でふけ方が変わる?

世界一受けたい授業2010年11月20日放送
「食べ方の順番でふけ方が変わる?」

 

「体が老化するのは糖化するから」
東海大学教授の久保明先生が説明してくださいました。

 

たんぱくが糖とくっつくと、機能が働かなくなるそうです。
肌と老化の関係では、糖化が肌の中で進行すると、くすみやしわの原因になるそうです。

 

糖は脳のエネルギー源として働く大切なもの。
でも取り過ぎはよくないです。
太っている人は糖尿病になりやすいです。
体重を1キロ減らすと糖尿病の確率が5%減少するそうです。

スポンサーリンク


 

食事の食べ方として老化を防ぐ方法は、
最初にサラダ、次に豆腐、肉、そしてご飯の順に食べるのがよいとのこと。
葉ものの野菜とくに緑黄色野菜は、血糖値を下げるのだそう。

 

炭水化物を減らすと、血管壁の修復ができなくなるので、野菜だけの食事にするのはよくないそうです。

 

夜食を食べるのや、ご飯から食事を食べはじめるのはよくないそうです。
若い人は夜食はいけないかも、と思いながらも、食べることが多いでしょう。
なるべく減らすように、規則正しく食べるようにした方がいいようです。

 

どうも寿命を長くする遺伝子というものがあるようです。
それがオンになると、老化防止になるそうです。
そのためにはどうするかというと、摂取カロリーを減らすことと運動すること。

 

20年間に及ぶ猿の実験があるそうです。
30%カロリーを減らした食事を与えた方が、健康で体調がよかったのだそう。
人間でも半年間の実験がされているそうです。

 

平均男性で2100カロリー、女性は1700カロリーとされています。
男性の一日の摂取カロリーを800に抑えての研究がされているようです。

 

続けるのは大変なので、久保明先生は、一週間に一回とか10日に一回(一日)の割合くらいにして、摂取カロリーを控えるようにしていくのをすすめていました。
それだけでも、老化の予防になると。

 

ただしカロリーを控えた日は、激しい運動や肉体労働はしないように。

 

 

現代は高カロリーのものがあふれていますので、ついつい取り過ぎとはいわれていますね。
ジャンクフードや手軽に食べられるものには、美味しいけれど高カロリーのものが多いです。
最近では何カロリーあるのかを表示してあるものがあるので、参考にしたいもの。

 

食べ方も心がけておくといいですね。
いつもはできないにしても、野菜から、魚肉、そしてご飯の順。
ご飯、最後にってことですね。
おなかをある程度ふくらませておくと、ご飯の量も減らせるかもしれませんし、老化が防げるということです。
今回私は老化と糖化をうまく説明できません、ごめんなさい。

 

詳しくは久保明先生の後著書などで確認お願いします。

 

世界一受けたい授業2010年11月20日放送
「食べ方の順番でふけ方が変わる?」

 

【送料無料】死ぬまで老けない人になる

【送料無料】死ぬまで老けない人になる

価格:1,050円(税込、送料別)

 

世界一受けたい授業2010年11月20日放送
「食べ方の順番でふけ方が変わる?」


スポンサーリンク






  Yahoo!ブックマークに登録する はてなブックマークに登録する livedoorクリップに登録する イザ!ブックマークに登録する

●エステ顔負けの全身「美」痩せ術

  1. リンパを使ったダイエットを使うので、老廃物がしっかり流れる。
  2. 余分な水分・脂質・老廃物などが、排泄され易い体質になる。
  3. 代謝がアップ。
  4. 無理をしなくても身体がやせていく。
●大澤美樹監修 ボディスタイリングダイエット「ボディ☆スタ」体験談

ホーム RSS購読 サイトマップ
トップ 基礎化粧選び方 スキンケア基本 シミ・しわ・たるみ プラセンタ 脚を細くする方法 化粧品口コミ